はじめに

こんにちは福黒丸です。今回のテーマは『バナナ』の保存についてです。バナナを購入しても数日経つと黒ずみが発生し、見た目が劣る事は良くあります。食べる分には全く影響なく美味しく頂けるのですが、少しでも買ったばかりの綺麗な状態を維持できたら見た目は良いです。その為の保存方法について紹介させて頂きます。

毎日食べる理由

思い起こせばバナナを食べたのは小学校の給食以来です。『そんなバナナ〜』と言った驚きを表現する時に使うギャグも流行りました。しかし、大人になって食べた記憶が有りません。懐かしい思いから直近で買って食べたところ、ほのかな甘みが堪らない美味しく感じました。それ以来、毎朝食べる事がルーティンになってしまったのです。

価格

他の果物との比較になりますが、とにかくバナナは安いです。例えばキウイで1個100円前後となりますが、バナナでは4本で100円〜200円ぐらいが相場なのです。とても安いですよね。これなら毎日食べれるお手頃価格だと思いました。

健康面

バナナにはカリウムという成分が豊富に入っており、これが血圧の上昇を抑える効果があるようです。また食物繊維が豊富ですので、便通も良くなり便秘でお悩みの方にも超オススメ出来ます。他、睡眠の質も良くなるなど多数の効果が期待されます。詳細はここでは述べませんが気になる方はネットでお調べになると詳しく知ることができます。

吊るしの効果

さて、本題のテーマである保存方法について、最もお伝えしたいのが、この『吊るし』になります。下のイラストの様に吊るす事で時の経過による『黒ずみ』を遅らせることが可能となり、綺麗さを維持させます。ただ吊るすだけで綺麗さを保てるなんて当方も初めは半信半疑でしたが、実際にやってみて理解できたのです。

バナナの吊るし方

フックを設置する事でバナナを吊るす事が出来ます。フックはS字型のものがホームセンターでも売ってますし、そんなに難しくは無いです。シンプルに落ちないように引っ掛けるだけなのです。

フサの根本にかける

引っ掛けるポイントとしては束になったバナナのフサの根本に/\ 凹んだこの箇所にフックを引っ掛けるのです。又は上のイラストの様に/\の凹んだ箇所に紐を輪っかにして通しフックで引っ掛けるのです。当方は面倒くさがりなので前者の直接/\の凹んだ箇所にフックを引っ掛ける方法をとっております。

代替案

何らかの事情で吊るす事がどうしても出来ない場合の代替案として、この様な策も少しは軽減出来るかもしれません。

クッション性のある置き場

設置面の圧力によって劣化の促進が行われるのであれば、クッションを利用し軽減出来ないものかと考えます。柔らかい布の上に置く、例えば座布団代わりとして敷いておけば良いかもしれません。例え落下してもクッションがあれば破裂も防げる可能性があるのです。

不注意による悲劇

落下問題

当方が外出先から家に帰り目撃したのは、なんとショックで思わぬ事が起きていました。それはバナナの落下です。フサの根本の/\が引き裂かれて自重で剥かれたって言う表現になります。下の写真をご覧ください、この様に皮が剥かれて、ストーンと下に落下したのです。やはりバナナが落下し接触したところは部分的に黒ずみが発生しておりました。